Дрожжевой экстракт: состав и применение в косметике экстракта дрожжей

Дрожжи в косметике

Компонент, спасающий от жирной кожи, сальных волос и плохого цвета лица.

Дрожжи, которые применяются в косметике в виде дрожжевого экстракта, служат мощным энергетическим источником, содействующим обновлению клеток кожи и улучшению метаболизма дермы и эпидермиса.

Синонимы: Faex (Yeast) Extract, Faex Extract, Yeast Extract, Saccharomyces Cerevisiae Extract. Запатентованные формулы: Yeast Complex B Discontinued, Yeast Extract SC-B, 1.5% YEAST EXTRACT WITH PRESERVATIVES, AC DermaPeptide Toning, Naviture® Liposomal Yeast Extract 1%, ßetavera™, Drieline™, MITOKINYL®.

Действие дрожжей в косметике

Сегодня дрожжи – это не устаревшая биодобавка, а полноценный активный косметический компонент абсолютно натурального происхождения, который поможет забыть о проблемах увядающей и жирной кожи. Прежде всего, дрожжевой экстракт действует как мощный антиоксидант и активатор обменных процессов в клетках и тканях, который стимулирует оксигенацию (потребление кислорода) и синтез АТФ за счет усиленного поглощение кислорода в клетках митохондриями. В этой роли экстракт дрожжей выступает в основном как омолаживающий компонент, который позволяет обновляться клеткам кожи быстрее и эффективнее. Помимо этого дрожжи эффективно противодействуют влиянию негативных экологических факторов, загрязняющих кожу, защищают ее от загрязнений и стрессов, тонизируют, а также помогают бороться с фотоповреждениями (при комплексном применении). Опосредованно дрожжевой экстракт также содействует полноценному питанию и увлажнению кожи, улучшает ее микрорельеф.

Другая роль дрожжей в косметике – себорегулирующая – принесла этому компоненту популярность и как косметического ингредиента, и как вещества для биодобавок. Дрожжевой экстракт, особенно в сочетании с витаминными успокаивающими ингредиентами, такими как тиамин и пиридоксин, с помощью множественных взаимодействий и синергетических эффектов уменьшает выработку кожного сала. Таким образом дрожжи дополнительно помогают возобновить природное сияние кожи, убирая избыточный блеск за счет баланса работы сальных желез.

Очень хорошие результаты дает сочетание дрожжей с ультрафиолетовыми фильтрами – такие комплексы действуют в качестве защитного средства, репарантов, солнцезащитных средств с дополнительным anti-age эффектом. Помимо этого дрожжи отлично комбинируются с другими различными активными косметическими ингредиентами. Например, в сочетании с сорбитолом дрожжевой экстракт укрепляет естественные защитные механизмы кожи, уменьшает покраснение и воспаление, ускоряет восстановление повреждений на кожи и даже помогает уменьшить появление растяжек и защищает от фотоповреждений.

В некоторых случаях в косметике используется не экстракт, а более мелкие молекулы, полисахариды, извлеченные из Saccharomyces cerevisiae. Применение этих полисахаридов позволяет добиться более выраженного омолаживающего эффекта: эти молекулы активизируют гликозаминогликаны в толще эпидермиса, помогая таким образом собрать и сохранить влагу ближе к поверхностному слою дермы. Вследствие этого кожа становится более упругой, а морщины, как бы «выталкиваясь» изнутри, разглаживаются. Также некоторые дериваты экстракта Saccharomyces cerevisiae способны улучшить локальную микроциркуляцию и уменьшить появление темных кругов под глазами.

Кому показаны дрожжи

Этот компонент предназначен для решения целого ряда косметических проблем как с кожей, так и с волосами.

  • Для регенерации и ревитализации кожи.
  • При комплексном противовозрастном уходе.
  • Для восстановления кожи после экологических стрессов.
  • Агент против морщин.
  • Для ухода за излишне жирной или проблемной кожей.
  • Для комплексного лечения акне.
  • Для релаксации кожи.
  • Для борьбы с плохим землистым цветом лица
  • Для нанесения на кожу головы при избыточной секреции кожного сала, т.е. при проблеме жирных волос.
  • При жирной себорее.
  • Как заживляющее средство.

Кому противопоказаны дрожжи

Считается, что это на 99% безопасный ингредиент, и озабоченность специалистов вызывает только его повышенная абсорбция кожей. Никакие другие исследования не обнаружили, что дрожжевой экстракт проявляет негативные побочные эффекты, связанные с его использованием в косметике. Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности.

Косметика, содержащая дрожжи

Активно применяется в продуктах по уходу за кожей (кремы, очищающие серии, лосьоны) и за волосами (шампуни, кондиционеры и стайлинги). Некоторые энзимные пилинги также сформулированы на дрожжевых экстрактах, которые в этом случае выступают эксфолиаторами.

Согласно Регламенту Европейского Союза, оптимально эффективная концентрация экстракта дрожжей в готовой косметической продукции составляет 2-4% (средства по уходу за кожей), а в косметике для волос – 0,5%.

Источники дрожжей

Для производства такой косметики применяются, как правило, генетически модифицированные штаммы дрожжей, запрограммированные на производство определенных ферментов или других белков. Такие источники позволяют добиться высокой концентрации активных молекул и соответственно улучшенной эффективности конечного продукта.

Для нужд бьюти-индустрии обычно используют штаммы Saccharomyces cervisiae (пекарские дрожжи), которые культивируют под биоконтролем, а затем обрабатывают, обычно в процессе двух этапов. На первой стадии биомассу Saccharomyces cervisiae обрабатывают раствором соляной кислоты при высокой температуре в течение 30 – 45 мин. Полученную суспензию нейтрализуют до рН 2,5 – 5,0 и разделяют на экстракт и клеточный концентрат. На второй стадии обработку проводят 0,1 – 1 н. раствором соляной кислоты при температуре 120 – 160С в течение 1,3 мин, нейтрализуют до рН не менее 3,0 и отделяют дрожжевой экстракт. При этом сам дрожжевой экстракт, являющийся готовым косметическим сырьем, может выпускаться в разных формах – чаще в виде мелкого порошка или пудры. Реже он представляет собой прозрачный раствор желто-коричневого цвета с характерным запахом.

Читайте также:  Витамин A для лица: польза и применение в косметике

Дрожжевой экстракт: состав и применение в косметике экстракта дрожжей

Для начала – из общего с обычными дрожжами этот ингредиент объединяет только корень в названии. Его состав и предназначение совершенно не связаны с процессом брожения, который вызывают привычные нам дрожжи.

Экстракты дрожжей – это натуральная добавка, которая используется для усиления вкуса и запаха блюд. Дрожжевые экстракты отличаются от знакомых нам дрожжей тем, что после специальной тепловой обработки они оказываются дезактивированы. Этот процесс не дает дрожжам “расти”, но не разрушает их, благодаря чему они сохраняют высокую концентрацию витамина В и белка. Дрожжевые экстракты на 65% состоят из чистого белка, что делает их идеальным заменителем мяса и молочных продуктов для вегетарианцев и веганов.

Кроме коммерческой пользы, продукт положительно воздействует на организм человека. Экстракты богаты аминокислотами и нуклеотидами. Благодаря полезным свойствам, натуральности и эффективности, добавка давно используется производителями полуфабрикатов, закусок и других пищевых изделий. Многие люди, придерживающиеся вегетарианской диеты или не употребляющие мяса по другим причинам, ищут замену источникам белка в организме. Часто в качестве заменителя мяса они предпочитают сою или протеиновые смеси, но эффективно компенсировать недостаток вкусовых качеств белка можно и с помощью продукта – дрожжевых экстрактов.

Как получают дрожжевой экстракт:

Дрожжевые экстракты компании Biospringer производит только биологическими способами. Некоторые отжимы из растений идеально подходят для получения дрожжей. Из клеток вещества, в которых содержится много белка, получается извлечь концентрированные дрожжи. Поэтому в таких экстрактах содержится от 65% белка.

Для процесса разрушения клеток, который необходим для изъятия экстракта, используют методы автолиза, термолиза или плазмолиза. Полученный концентрат высушивают. Жидкий экстракт содержит до 80% сухих веществ, в то время, как порошок – до 97%.

Свойства дрожжевых экстрактов

Дрожжевые экстракты продаются в виде порошка. Они натуральным образом обогащены аминокислотами. В основном состоят из свободных пептидов. Отлично растворяются в холодной воде. Из-за вкуса, экстракты можно использовать вместо соли в пищевых продуктах. Также он может быть использован в продуктах вместо глутамата натрия. Вещество имеет выраженный запах, и пикантный дрожжевой вкус. Благодаря этому свойству добавку применяют в пищевой промышленности. С помощью дрожжевых экстрактов легко получить продукт с определенным, насыщенным вкусом, замаскировать нежелательный привкус, улучшить органолептику продукта. В пищевой промышленности их используют очень широко для производства супов, соусов, приправ и вкусовых добавок, снеков, продуктов быстрого приготовления.

В веганских продуктах дрожжевые экстракты чаще всего отвечают за характерный вкус «умами». Именно благодаря им заменители молочных продуктов становятся очень похожими на традиционные: соя приобретает сырный вкус, кондитерские продукты становятся более шоколадными и т.д.

Полезные свойства.

Дрожжевые экстракты богаты полезными для человеческого организма компонентами. Также плюсом является то, что продукт может заменить более вредные ингредиенты в блюде. В экстрактах находятся почти все витамины группы В, 15 минералов и 18 аминокислот. Эти элементы помогают дрожжевым белкам лучше усваиваться организмом, восстанавливать мышечную ткань, производить кровяные клетки и регулировать распространение питательных веществ по всему организму. Глютаминовая кислота, которая есть в составе концентратов, полезна для восстановления белков.

В США и странах Европы дрожжи широко представлены в ассортименте продуктов здорового питания, их можно купить в обычном магазине в виде хлопьев или порошка. На данный момент, этот продукт еще не получил широкого распространения в Украине, однако за этим продуктом будущее.

Самое важное о дрожжевых экстрактах:

  • Не содержат ингредиентов животного происхождения, производство не требует контакта с животными продуктами.
  • Не вызывают брожения, но усиливают вкус готового продукта.
  • Обогащают продукт витаминами группы B, PP, H, провитамином D, микроэлементами – фосфором, калием, магнием, а также аминокислотами.
  • Служат основой для популярной в Великобритании, Австралии и Новой Зеландии пасты Marmite. Там ее с удовольствием мажут на утренний тост.

Торговый Дом “Пальмира” занимается внедрением и продажами дрожжевых экстрактов от ведущего мирового производителя BIOSPRINGER, которая имеет в своем портфеле более 50 видов дрожжевых экстрактов, которые смогут быть полезными для всех видов продуктов. Мы надеемся, что этот продукт успешно войдет на рынок Украины и принесет много пользы и удовольствия. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о возможностях дрожжевых экстрактов для вашего производства!

Экстракт дрожжей

Увидев этот компонент в списке ингредиентов крема, вы, возможно, удивитесь. Но и дрожжи работают на благо нашей кожи. Что же делает их экстракт в составе косметики, расскажем в этом материале.

Эка Инаури Автор

Мария Невская Дерматолог

Экстракт дрожжей: что это такое

Экстракт дрожжей для использования в косметике добывают путем биообработки Saccharomyces cerevisiae — пекарских дрожжей (одноклеточных микроскопических грибков из класса сахаромицетов). Их культивируют специально для использования в бьюти-формулах.

Полезные свойства

Дрожжевой экстракт представляет собой комбинацию флавоноидов, сахаров, витаминов, аминокислот. И обладает рядом неоспоримых достоинств.

Благодаря высокому содержанию витаминов группы B работает как стимулятор клеточной энергии, способствуя насыщению кожи кислородом.

Имеет мощные антиоксидантные свойства, значительно снижая негативное влияние свободных радикалов на клетки.

Стимулируя синтез гликозаминогликанов (ГАГ), способствует накоплению и удержанию влаги в коже, повышает показатели упругости.

Регулирует обмен липидов и белков, контролируя уровень сальности и сухости кожи.

Помогает стимулировать активность фибробластов — клеток, участвующих в синтезе коллагена и эластина.

Экстракт дрожжей продлевает молодость кожи © iStock

Применение в косметике

Благодаря вышеперечисленным свойствам экстракт дрожжей в косметике (Yeast Extract, Faex Extract) успешно используется в формулах, направленных на борьбу с уже имеющимися признаками старения, а также на их профилактику. Этот ингредиент вы можете встретить в кремах и сыворотках:

с эффектом лифтинга;

для сияния и гладкости кожи.

Обзор средств с экстрактом дрожжей

Активатор молодости Advanced Génifique, Lancôme — бестселлер марки обещает преобразить кожу всего за неделю, улучшив все 10 показателей ее молодости: сияние, ровный тон, чистоту, свежесть, сокращение морщин, тонус, упругость, эластичность, плотность, гладкость. За выполнение задачи отвечают запатентованный комплекс Génifique и комплекс пробиотиков (экстракты бифидобактерий и дрожжей), стимулирующих синтез белков в коже.

Читайте также:  Масло примулы вечерней: польза для лица, свойства и применения в косметике

Подтягивающий и минимизирующий поры концентрат Precision Lifting & Pore-Tightening Concentrate, Kiehl’s, меняет внешний вид кожи к лучшему, повышая ее эластичность и упругость. Эффект омоложения выражается в сокращении пор и морщин, а также в повышении четкости контуров лица. В состав входят микрофильтрованный экстракт дрожжей и эфирное масло герани — антиоксидант, который заботится о сохранности коллагена и эластина.

Высокоэффективный крем-уход против пигментации Advanced Pigment Corrector, SkinCeuticals, осветляет пигментацию, вызванную ультрафиолетом на фоне гормональных проблем или воспаления. Предупреждает появление новых пятен. Придает коже сияние, выравнивает цвет и рельеф лица. Дрожжевой экстракт стимулирует активность фибробластов, укрепляя защитные силы кожи.

Комплексный уход-скульптор «Возраст эксперт 55+» для лица, шеи и зоны декольте, восстанавливающий, L’Oréal Paris, оказывает тройное ремоделирующее действие: повышает упругость, делает контуры лица четкими, сокращает глубину морщин, питает кожные покровы. Наносите по направлению от нижней части шеи к скулам дважды в день.

Сыворотка Re-Plasty Pro-Filler, Helena Rubinstein, для локальной коррекции морщин (лоб, носогубный треугольник, уголки глаз, шея) сочетает два вида гиалуроновой кислоты и эксклюзивный компонент на основе экстракта дрожжей, стимулирующий выработку собственной гиалуроновой кислоты в коже.

Дрожжи для лица – секреты экспресс-восстановления кожи

О красоте и совершенстве древнеегипетской царицы Нефертити слагали легенды, ее лицо служило украшением храмов. Самое интересное, что поддерживать идеальное состояние, упругость кожи ей помогали исключительно натуральные маски. В них присутствовал и дрожжевой продукт, как один из главных ингредиентов. Как использовать дрожжи для лица современным красавицам, чтобы добиться отличного результата, читайте дальше.

Польза для кожи

Первые упоминания дрожжей в косметических целях найдены в XIV веке до н.э. в Древнем Египте. Полезные свойства этих одноклеточных грибов используются и современными женщинами для лечения проблем эпидермиса, его омоложения. Дрожжевая маска для лица славится своим магическим преображением покровов.

В состав этого продукта входят аминокислоты, витамины группы B, РР и C, минералы и другие химические соединения. Они улучшают работу клеток, питают, укрепляют их структуру, противостоят процессам старения и увядания. Но главный секрет заключается в ферментах, которые вырабатывают грибы. Они играют роль катализаторов обменных процессов, способствуют выведению токсинов, поэтому лицо выглядит свежее и здоровее.

Маска для лица из дрожжей – решение многих проблем кожи. Она подходит для всех типов и не имеет особых противопоказаний. Использовать дрожжевую косметику нельзя при индивидуальной аллергии на продукт.

Показания и эффект

Дрожжи – это универсальный ингредиент для лица. Они чутко реагируют на проблему, способствуют ее устранению в кратчайшие сроки. Рассмотрим основные недостатки, которые дрожжевая маска для лица сможет убрать.

Показания к применению:

  • Излишний жирный блеск, который провоцирует неправильная работа сальных желез;
  • Расширенные поры;
  • Воспалительные прыщи, комедоны;
  • Ослабление тонуса, упругости тканей;
  • Морщины;
  • Чувство сухости, стянутости на лице;
  • Нездоровая бледность, краснота;
  • Усталость кожи, ее увядание.

Маска для лица из дрожжей относится к методам экспресс-восстановления эпидермиса. Она за несколько подходов разгонит недостатки, запустит механизм выработки собственного коллагена, успокоит покровы и нормализует работу клеток, сальных желез.

Дрожжи используют, как пищевую добавку. Они положительно влияют на иммунную систему организма и работу органов. Их можно смело отнести к продуктам омоложения и восстановления кожи.

Рецепты эффективных масок

В домашней косметологии используют дрожжи от прыщей, воспалений, для борьбы со старением, ослаблением тонуса, против жирного блеска и нездоровой бледности. Одним словом, для восстановления, воссоздания безупречного состояния покровов.

Маски от прыщей

Избавиться от гнойных, воспаленных прыщей, оздоровить, повысить иммунитет клеток поможет дрожжевая масса с лимоном. Для ее приготовления потребуется:

Выдавите из лимона сок. В нем нужно размять 15 г дрожжевого ингредиента (примерно 1 ч.л. с горкой). Нанесите руками дрожжевой состав на поверхность лица, немного больше массы распределяйте на проблемные участки. Через 15–20 минут средство смойте.

Для проблемных покровов есть еще рецепт, как применять дрожжи от прыщей. Вам потребуется:

  • 25 г свежего дрожжевого продукта;
  • Раствор перекиси водорода (3%).

Смешайте перекись с дрожжевым ингредиентом, чтобы получилась масса однородная, удобная для нанесения. Распределите состав по поверхности легкими массажными движениями. Через 20 минут удалите остатки водой или зеленым чаем. Он прекрасно тонизирует, успокаивает клетки.

Маски для омоложения

Чтобы добиться омолаживающего, восстанавливающего эффекта воспользуйтесь витаминными композициями. Они наполнят клетки полезными веществами, энергией, повысят упругость и эластичность волокон, ускорят процесс появления коллагеновых волокон. Ожидать результата долго не придется. После курса процедур (10–15 сеансов) вы заметите великолепное преображение кожи.

Омолаживающая масса для лица состоит из ингредиентов:

  • 10 г дрожжей;
  • 50 г цельного молока;
  • 1 ч.л. жидкого меда;
  • 3–4 капли рыбьего жира;
  • 3–4 капли жидких витаминов А, Е.

Мед – это фермент, он активно питает, стимулирует внутренние процессы в клетках, а из молока кожа получает питательные жиры, витамин E. Рыбий жир – не менее полезный ингредиент. О его свойствах для эпидермиса читайте здесь.

Начните приготовление средства с подогрева молока. Молоко должно быть теплым, как на опару. Размешайте его с дрожжевым продуктом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Когда смесь начнет бродить, появится «шапка» из пузырьков, добавьте мед, витамины и жир. Кисточкой нанесите питательный состав на лицо, через минуту нанесите следующий слой. Количество слоев может достигать 5, от этого эффект только улучшиться. Через 20–25 минут удалите смесь. Воспользуйтесь кремом с лифтинг-эффектом для закрепления успешного результата.

Читайте также:  Герань для кожи лица: полезные свойства, состав масла и правила применения в косметике

Второй вариант композиции с омолаживающим действием готовится из ингредиентов:

Дрожжевые смеси с молоком и оливковым маслом дополнительно порадуют великолепным увлажняющим эффектом. Смешайте ингредиенты до однородности. Распределите получившуюся массу по поверхности лица в несколько подходов. Через 20–25 минут смесь смойте водой. Нанесите крем для ухода.

Третий вариант состава для омоложения кожных покровов подходит для лета. Он наполнит клетки витаминами, активизирует выработку собственного коллагена. Заключается уникальная смесь в таких продуктах:

  • 15 г свежих дрожжей;
  • Фруктовый сок.

Из любимого фрукта, овоща выдавите сок, слегка подогрейте на бане. Смешайте сок и дрожжевой ингредиент, оставьте на 1 час для брожения. Распределите смесь на лицо, подождите 1–2 минуты и нанесите второй слой. Процесс повторите 4–5 раз. Через 15 минут смойте остатки теплой водой. Увлажните кожные покровы кремом, масляным экстрактом (например, аргановым маслом).

Дрожжевая маска против морщин

Появление морщин в раннем возрасте пугает женщин неспроста. Маска из дрожжей для лица от морщин поможет на все 100%. Она не навредит юным обладательницам подобных дефектов. Для приготовления омолаживающей смеси потребуется:

  • 25 г живых дрожжей;
  • 5 средних ягод клубники.

Из ягод клубники приготовьте пюре. Подогрейте на его бане и смешайте с дрожжевым продуктом. Состав должен получиться однородным, без комков. Поставьте массу до образования пузырьков в тепло, накрыв полотенцем. По готовности смесь нанесите на покровы в несколько слоев. Удерживайте 15–20 минут. Смойте остатки состава и закрепите результат увлажняющим кремом.

Маска для области вокруг глаз

Возле глаз кожа более тонкая и нежная, поэтому морщины ее атакуют в первую очередь. Избавиться от «гусиных лапок» поможет простой, но удивительный по результату состав из ингредиентов:

  • 25 г дрожжей;
  • 6 ч.л. молока;
  • 1 ч.л. гречневой муки.

Из молока и дрожжей делаете основу. Для этого ингредиенты смешиваете и помещаете в тепло на 20 минут. Добавляете гречневую муку или гречку, измельченную до минимальных крупинок. Получившуюся массу выкладываете на увлажненные ватные диски. Укладываете диски на глаза и выдерживаете их 10–15 минут. Смываете водой. Повторно умойтесь отваром трав, нанесите питательный крем для век.

Маска против жирного блеска

Стабилизировать работу сальных желез, избавиться от жирного блеска поможет состав из домашних ингредиентов:

  • 25 г живых дрожжей;
  • 15 капель лимонного свежевыжатого сока;
  • Яичный белок.

Дрожжевой продукт размешайте с небольшим количеством теплой воды (5–6 ч.л.). Добавьте лимонный сок и белок. Доведите массу до однородного состояния. Распределите кисточкой смесь на лицо в несколько слоев. Через 20 минут средство смойте липовым отваром или теплой водой. Нанесите уходовый крем.

Правила применения

Чтобы результат от дрожжевой массы порадовал, придерживайтесь несложных правил:

  • Хранить приготовленную массу нельзя, от этого эффективность дрожжевого продукта снижается.
  • Маска, приготовленная из сухих дрожжевых ингредиентов, не окажет высокого эффекта, как с живыми.
  • Сначала очистите и распарьте кожу, потом приступайте к процедуре нанесения питательной смеси.
  • Закрепить результат нужно отваром трав или уходовым кремом.
  • Усилить эффективность процедуры можно, уложив на обработанное лицо вырезанную пергаментную маску и теплое полотенце. Полотенце периодически окунайте в горячую воду, чтобы оно было постоянно теплым.Завершите процедуру обтираниями с косметическим льдом.
  • Процесс можно повторять до 3 раз в неделю. Курс составляет 10–15 сеансов, это зависит от степени проблемы.
  • При малейшем дискомфорте, зуде смесь смывайте чистой водой.

Дрожжевые маски давно радуют женщин высокой эффективностью. Их способность моментального преображения оценена косметологами и пациентками. Не зацикливайтесь только на масках, скорректируйте рацион, добавьте занятия гимнастикой для лица — и молодость не покинет вас еще долго.

Видео